비볼(리뷰 72)저녁식사・2026/01 방문(2회)4.00언제나 만족합니다닭육수의 향이 거부감 없는 고소함과 감칠맛으로 훌륭하고 적절한 염도로 끝까지 부담없이 맛있게 먹을 수 있습니다. 육수를 잘 머금은 면과 씹는대로 끊기는 식감은 여전히 재밌고, 훈연된 차슈들과 거기서 나오는 지방층이 육수의 풍미를 한층 높여줍니다. 개인적으로 좋아하는 속까지 따뜻한 계란은 항상 좋습니다.
새별(리뷰 2)점심식사・2026/09 방문(1회)4.00인기의 이유개인 기호는 쇼유보다 시오였기에 이전 두번의 방문에서는 시오라멘을 주문했었고 만족스런 식사였다. 쇼유라멘은 어디서 먹어도 만족도가 높지 않았고, 멘야준이라면 다를까 하는 마음으로 세번째는 쇼유라멘을 주문했다. 스프 먼저 한입 맛보는 순간, 내 마음속 쇼유라멘 1위에 등극. 그동안 '밸런스가 잘 잡힌 맛'이라는 의미를 이해하지 못하고 있었는데 멘야준의 쇼유 스프를 맛보고 어렴풋이 이해하게 되었다. 선호하지 않는 장르의 음식이 좋게 느껴지는건 정말 대단한 일 아닐까.