2026/10 방문(1회)・점심식사・4만원 대
믿고 먹는 히츠마부시 해목
해목은 여러 지점을 가봤는데 지점차가 거의 없는 것 같다. 장어 굽기나 타레의 농도, 밥이랑의 밸런스까지 크게 흔들리지 않아서 어디를 가도 예상한 맛이 나온다. 엄청난 한 방이 있는 집이라기보다, 장어덮밥 먹고 싶을 때 실패할 확률이 낮다는 게 가장 큰 장점. 이번 롯데월드몰점도 미소국에 들어간 조개가 많이 질겼던 것만 빼면 만족스러웠다. 하필 이빨에 걸려서 먹는 내내 신경 쓰이긴 했지만 ㅋㅋ
믿고 먹는 히츠마부시 해목
해목은 여러 지점을 가봤는데 지점차가 거의 없는 것 같다. 장어 굽기나 타레의 농도, 밥이랑의 밸런스까지 크게 흔들리지 않아서 어디를 가도 예상한 맛이 나온다. 엄청난 한 방이 있는 집이라기보다, 장어덮밥 먹고 싶을 때 실패할 확률이 낮다는 게 가장 큰 장점. 이번 롯데월드몰점도 미소국에 들어간 조개가 많이 질겼던 것만 빼면 만족스러웠다. 하필 이빨에 걸려서 먹는 내내 신경 쓰이긴 했지만 ㅋㅋ
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