짧은 기간에 이미 두 번이나 방문했지만, 꼭 같이 먹어보고 싶다고 했던 지인과 함께 다시 한번 방문하게 되었다. 결국 짧은 기간에 세 번째 방문. 오늘도 여전히 단골손님들이 꽤 많았다. 순대뿐만 아니라 다른 메뉴들도 생각보다 많이 주문되는 분위기라, 이 집을 자주 찾는 분들은 각자 좋아하는 메뉴가 따로 있는 것 같았다. 개인적으로는 잡내가 적은 편이라 느꼈다. 다만 순대가 굉장히 촉촉하게 육즙을 머금고 있어서, 이 진한 풍미를 약간 느끼한 향이나 잡내처럼 느끼는 분들도 있을 수 있겠다는 생각은 들었다. 막창으로 만든 순대피는 정말 쫄깃하고 고소하다. 무엇보다 갓 쪄서 나온 순대를 바로 먹을 수 있다는 점이 좋았다. 따뜻할 때 한입 먹으면 쫀득한 순대피와 촉촉한 속이 함께 느껴지는데 분명 킥인 것 같다. 순대 속도 꽤 좋았다. 야채가 아삭하게 씹히는 식감이 살아 있어서 묵직한 순대 맛 안에서도 답답하지 않게 먹을 수 있었다. 다만 전반적으로 밑반찬과 음식들의 간은 조금 센 편이라고 느꼈다. 식사로 먹을 때는 살짝 강하게 느껴질 수 있지만, 안주로 생각하면 오히려 나쁘지 않은 간이었다. 사장님도 정말 친절하시고, 세 번째 방문에도 전체적인 인상이 좋았다. 짧은 기간에 세 번 방문한 만큼 순대에 대한 만족도는 충분히 확인했다. 다음에 재방문한다면 이번에는 다른 메뉴들도 하나씩 먹어보고 싶다.