이름이 재미있어서 기억에 남았던 카페, 오늘도화창. 공교롭게도 방문한 날의 날씨는 그리 화창하지 않았다. 그런데 가게를 나설 때의 기분은 꽤 화창했다. 사장님이 친절하다는 후기가 유독 많았는데, 직접 방문해보니 왜 그런 이야기가 반복해서 나오는지 조금은 알 것 같았다. 기분 좋은 응대를 받으며 주문한 건 구좌당근주스. 주문과 동시에 착즙해서 만드는지 나오기까지는 시간이 조금 걸린다. 빠르게 한 잔 받아가는 음료라기보다 잠시 기다려야 만날 수 있는 주스다. 그 기다림 덕분인지는 몰라도 제주에서 마셨던 당근주스 중에서는 가장 진하고 특색 있게 느껴졌다. 당근 특유의 맛이 선명하다. 재미있는 건 주스 안에 동동 떠 있는 당근 얼음. 처음에는 시원하게 마시다가 시간이 지나 얼음이 녹기 시작하면 맛이 옅어지는 게 아니라 오히려 당근의 맛이 더해진다. 그래서 천천히 녹여가며 마시는 재미가 있다. 제주, 그중에서도 구좌까지 왔으니 한 번쯤 마셔보고 싶었던 당근주스. 생각보다 기억에 남는 한 잔이었다. 다음에는 이름 그대로 정말 화창한 날에 찾아와 보고 싶다. 그때는 또 다른 메뉴를 주문해 놓고, 조금 더 천천히 이 공간을 즐겨봐야겠다.