김밥이라는 음식은 너무 익숙하다. 특별한 설명이 필요하지도 않고, 새로운 모습을 기대하면서 먹는 음식도 아니다. 그런데 나랑김밥에 오면 그 익숙한 김밥을 가지고 어디까지 다른 이야기를 할 수 있는지 보여준다.
여기서 김밥은 단순히 밥과 재료를 김에 말아내는 음식으로 끝나지 않는다.
한 줄 안에 한 사람의 이야기가 있고,
김밥이라는 음식에 대한 새로운 시도가 들어가 있다.
익숙한 음식의 형태는 그대로 가져가면서도 우리가 평소 생각하던 김밥과는 조금 다른 모습을 계속 보여준다.
다양한 김밥이 준비되어 있는데 각각의 메뉴마다 확실한 킥이 하나씩 있다. 비슷한 방향으로 재료만 조금씩 바꾼 김밥이 아니라 저마다 다른 캐릭터가 있어서 여러 가지를 먹어보는 재미가 있다.
그래서인지 의외로 와인과의 궁합이 상당히 좋다.
김밥과 와인이라는 조합만 놓고 보면 처음에는 조금 생소하게 느껴질 수도 있는데, 막상 같이 먹어보면 왜 이렇게 구성했는지 어느 정도 이해가 된다. 각각의 김밥이 가진 맛의 포인트가 분명하다 보니 와인을 곁들였을 때 오히려 그 개성이 더 재미있게 느껴진다.
기자님이 워낙 와인을 좋아하셔서 그런지 처음부터 와인까지 생각하면서 김밥을 만드신 건가 싶은 생각도 들었다.
개인적으로 나랑김밥에서 좋았던 건 단순히 ‘김밥을 고급스럽게 만들었다’는 식으로 접근하지 않는다는 점이다.
익숙한 음식을 억지로 특별하게 만들기보다는 김밥이라는 틀 안에서 계속 새로운 가능성을 찾아보는 느낌이다.
익숙한 김밥을 먹으러 갔는데 생각보다 낯선 경험을 하고 나온 곳.
평범한 식사보다 조금 재미있는 경험이 필요한 날 다시 생각날 것 같은 공간이다.
새로운 경험
김밥이라는 음식은 너무 익숙하다. 특별한 설명이 필요하지도 않고, 새로운 모습을 기대하면서 먹는 음식도 아니다. 그런데 나랑김밥에 오면 그 익숙한 김밥을 가지고 어디까지 다른 이야기를 할 수 있는지 보여준다. 여기서 김밥은 단순히 밥과 재료를 김에 말아내는 음식으로 끝나지 않는다. 한 줄 안에 한 사람의 이야기가 있고, 김밥이라는 음식에 대한 새로운 시도가 들어가 있다. 익숙한 음식의 형태는 그대로 가져가면서도 우리가 평소 생각하던 김밥과는 조금 다른 모습을 계속 보여준다. 다양한 김밥이 준비되어 있는데 각각의 메뉴마다 확실한 킥이 하나씩 있다. 비슷한 방향으로 재료만 조금씩 바꾼 김밥이 아니라 저마다 다른 캐릭터가 있어서 여러 가지를 먹어보는 재미가 있다. 그래서인지 의외로 와인과의 궁합이 상당히 좋다. 김밥과 와인이라는 조합만 놓고 보면 처음에는 조금 생소하게 느껴질 수도 있는데, 막상 같이 먹어보면 왜 이렇게 구성했는지 어느 정도 이해가 된다. 각각의 김밥이 가진 맛의 포인트가 분명하다 보니 와인을 곁들였을 때 오히려 그 개성이 더 재미있게 느껴진다. 기자님이 워낙 와인을 좋아하셔서 그런지 처음부터 와인까지 생각하면서 김밥을 만드신 건가 싶은 생각도 들었다. 개인적으로 나랑김밥에서 좋았던 건 단순히 ‘김밥을 고급스럽게 만들었다’는 식으로 접근하지 않는다는 점이다. 익숙한 음식을 억지로 특별하게 만들기보다는 김밥이라는 틀 안에서 계속 새로운 가능성을 찾아보는 느낌이다. 익숙한 김밥을 먹으러 갔는데 생각보다 낯선 경험을 하고 나온 곳. 평범한 식사보다 조금 재미있는 경험이 필요한 날 다시 생각날 것 같은 공간이다.
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