뽈뽀는 지금까지 먹은 것 중에 손에 꼽는다. 문어는 겉면을 잘 구워 향을 살렸고, 속은 부드러웠다. 재료로 들어있는 캐비어와 함께 먹었을 때 더 맛이 좋았다. 모르타델라 피자는 뜨거운 도우에 차가운 치즈가 놓여 있어서 재미있었다. 모르타델라의 진한 맛을 피스타치오가 고소하게 정리해줬다. 아마 누가 먹어도 맛있을 정도로 직관적인 맛이었다. 익산에서 와인과 함께 제대로 된 이탈리안을 즐기고 싶다면 충분히 찾아갈 만한 곳이다.