안동 중앙신시장에 있는 옥야식당에 방문했습니다. 입구에서는 큰 솥에 국이 끓고 있었고, 가게 안에서는 재료를 준비하시는 모습이 인상적이었습니다. 선지국밥으로 팔고 있는 이 국밥은 선지만 가득 넣은 국밥이 아니라, 소고기가 많이 들어간 육개장에 선지를 넣은 느낌이었습니다. 선지만 많은 국밥은 먹다 보면 퍽퍽해서 질리는데, 옥야식당의 선지국밥에는 양지와 사태가 많이 들어 있어서 끝까지 질리지 않고 먹을 수 있었습니다. 처음 나온 그대로 국물을 한 입 먹으니 간이 조금 슴슴했습니다. 대신 같이 나오는 다진 마늘과 고춧가루를 넣어 간을 맞추니 맛있었습니다. 배추김치는 산미가 있고 똠양꿍 같은 향이 났습니다. 맛이 없지는 않았지만 향이 강해서 선지국밥과 잘 어울린다는 느낌은 아니었고, 호불호가 많이 갈릴 것 같습니다. 깍두기는 평범하게 맛있었습니다. 뜨거운 국밥에 익숙해져 있던 터라 첫 입은 당연히 팔팔 끓는 온도를 예상하면서 먹었는데, 국물이 따뜻한 정도라 오히려 먹기에는 편했습니다.