261007 오마카세는 런치만 조금 다녀봤고 첫 디너를 가네끼스시로 방문하게 되었습니다. 서울 서쪽에서 유명하다고 워낙 이야기를 많이 들어 기대감을 갖고 방문하게 되었습니다. 내부는 아담하면서 다소 어두운 감이 있었지만 식사를 즐기는데 걸림돌이 되지는 않았습니다. 다양하면서도 모난 곳 없는 좋은 퀄리티로 제공해주시려는 것 같아서 입문자로서 훌륭한 경험이었습니다. 다른 업장들도 그런지는 모르나 여러 번 뒷주방에서 샤리를 리필하는 장면도 좋아보였습니다. 설명 이외에 특별히 말씀을 건네는 편은 아니셨으나, 손님 구성에 따라 다를 수도 있다고 생각하고 이를 더 선호하는 분들도 많을 것 같습니다. 주류도 콜키지 없이 업장술을 즐기기에 합리적이라고 생각했습니다. 전복&문어 광어 대게&단새우 갈치&잎새버섯튀김 쥐치&간소스 아지나메로 게르치구이 스이모노 참돔 가리비 시마아지 아카미 이꾸라마끼 카스고 보리새우 미소 방어 오토로 우니마끼 고봉초 아나고 면식사 참치마끼 교꾸 아이스크림