2023/11 방문(1회)・저녁식사・25만원 대
진미명가
다금바리를 무려 40년동안 손질한 장인이 계신 서귀포시에 위치한 진미명가에 방문했습니다. 진미명가의 강창건셰프님은 다금바리 손질로 명인의 타이틀을 얻으셨다고 하며 관련 특허도 갖고 계시다고 하네요. 이 날은 12kg짜리 거대 다금바리가 준비되었으며, kg당 가격은 25만원이고 콜키지 비용은 따로 받지 않으니, 좋은 술을 챙겨가면 더욱 완벽한 자리가 될 수 있습니다. 잘먹었습니다 ^^
진미명가
다금바리를 무려 40년동안 손질한 장인이 계신 서귀포시에 위치한 진미명가에 방문했습니다. 진미명가의 강창건셰프님은 다금바리 손질로 명인의 타이틀을 얻으셨다고 하며 관련 특허도 갖고 계시다고 하네요. 이 날은 12kg짜리 거대 다금바리가 준비되었으며, kg당 가격은 25만원이고 콜키지 비용은 따로 받지 않으니, 좋은 술을 챙겨가면 더욱 완벽한 자리가 될 수 있습니다. 잘먹었습니다 ^^
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