지역에서 플랫화이트를 잘하는 카페라는 이야기를 여러 번 들었는데, 여행을 오면 그 도시의 커피가 마셔보고 싶어지는 편이라 자연스럽게 발걸음이 향했다.
매장은 생각보다 단정했다.
원목 가구와 군더더기 없는 인테리어가 중심이었고, 공간을 과하게 꾸미기보다 커피에 집중하는 분위기였다. 테이블마다 놓인 꽃도 계절에 맞춰 조금씩 바뀐다고 하는데, 이런 작은 변화가 공간을 더 따뜻하게 만들어주는 것 같았다.
음료는 플랫화이트를 주문했다.
우유 느낌이 지나치게 무겁지 않았고, 에스프레소의 고소한 맛이 자연스럽게 이어졌다. 산미가 강하게 치고 나오는 스타일이 아니라 편안하게 마실 수 있는 커피였다.
청주에는 좋은 카페가 많다고 하지만, 첫 인상 만큼은 컴포트커피가 꽤 강하게 남았다.
특별히 화려한 디저트나 독창적인 메뉴가 있는 곳은 아니다. 대신 좋은 원두를 차분하게 내리고, 그 커피를 편하게 마실 수 있는 분위기를 만드는 데 집중한 카페였다.
청주에서 가볍게 커피 한 잔
지역에서 플랫화이트를 잘하는 카페라는 이야기를 여러 번 들었는데, 여행을 오면 그 도시의 커피가 마셔보고 싶어지는 편이라 자연스럽게 발걸음이 향했다. 매장은 생각보다 단정했다. 원목 가구와 군더더기 없는 인테리어가 중심이었고, 공간을 과하게 꾸미기보다 커피에 집중하는 분위기였다. 테이블마다 놓인 꽃도 계절에 맞춰 조금씩 바뀐다고 하는데, 이런 작은 변화가 공간을 더 따뜻하게 만들어주는 것 같았다. 음료는 플랫화이트를 주문했다. 우유 느낌이 지나치게 무겁지 않았고, 에스프레소의 고소한 맛이 자연스럽게 이어졌다. 산미가 강하게 치고 나오는 스타일이 아니라 편안하게 마실 수 있는 커피였다. 청주에는 좋은 카페가 많다고 하지만, 첫 인상 만큼은 컴포트커피가 꽤 강하게 남았다. 특별히 화려한 디저트나 독창적인 메뉴가 있는 곳은 아니다. 대신 좋은 원두를 차분하게 내리고, 그 커피를 편하게 마실 수 있는 분위기를 만드는 데 집중한 카페였다.
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