관악구에서 와인과 파스타가 생각날 때 꼭 찾게 되는 곳, 비스트로 노마입니다🤤🤍🤍🤍 일단 노마만의 편안하고 일상적인 분위기가 너무 좋습니다•• 마치 가정집에 놀러 온 것처럼 아늑한데 곳곳에 놓여 있는 파스타 면들이 묘하게 낯설고 이국적인 분위기를 만들어줍니다ㅎㅎ 이날 먹은 파스타는 토마토 파스타와 시금치 크림 파스타였는데.. (사실 정확한 메뉴 이름은 잘 기억이 안 납니다ㄷㄷ) 특히 토마토 파스타가 정말!!!! 맛있었습니다. 토마토의 기분 좋은 산미에 향긋한 오일, 거기에 살짝 눌러주는 치즈의 고소한 맛까지 더해져서 조합이 정말 좋았습니다ㅎㅎ 노마의 파스타 면은 다른 곳에 비해 조금 단단하게 익혀 나오는 편인데 저는 오히려 이 식감이 너무 좋더라고요. 씹을수록 면 자체의 존재감이 느껴져서 먹는 재미가 있습니다. 시금치 크림 파스타는 크림의 녹진하고 고소한 맛에 시금치향과산뜻한 오일의 향이 어우러져서 좋았습니다..! 첫 번째 파스타보다 조금 더 오돌토돌한 면을 사용하셨는데, 그 사이사이에 소스가 잘 묻어서 크림의 진한 맛이 입안 가득 느껴졌습니다ㅎㅎ 노마의 파스타는 먹을 때마다 느끼지만 각각의 재료가 따로 놀지 않고 굉장히 조화롭습니다 근데 또 어떤 맛을 내고 싶은지는 아주 명확하게 느껴집니다 ㅎㅎ이점이 먹을때마다 재미있고 신기합니다 치미추리소스와 파슬리버터를 곁들인 채끝스테이크도 맛있었지만 첫번째 토마토파스타가 압도적으로 너무 맛도리였습니다.. 개인적으로 노마가 제 입맛에 가장 잘 맞습니다ㅎㅎ 이날 마신 와인과도 너무 잘 어울려서 더욱 만족스러웠던것같습니다.그리고 셰프님도 정말 유쾌하셔서 식사하는 내내 더 즐거웠습니다ㅎㅎㅎ🤍 관악구 근처에서 맛있는 파스타에 와인 한 잔 생각나신다면 비스트로 노마는 진짜 꼬옥!!!! 한 번 가보셨으면 좋겠습니다🤤