무늬 오징어부터 여러 생선들과 다양한 재료들, 시그니처인 붕장어 이이무시와 얼음그릇 스다치소멘까지 맛이 얌전할 것 같은 음식들임에도 누구나 맛있게 먹을 만큼 향과 맛을 강렬하게 뽑는다 재료 자체가 부각되는 사시미나 계절메뉴 구이에서도 부족함이 없었고 구성 하나하나 평균치가 꽤 높을 정도로 뭐하나 애매했던 게 없었다 재치가 엿보이는 디저트까지도 코스 길이가 꽤 긴 편인데도 전개 속도 또한 늘어지지 않는 편 왜 이제 왔나 싶을 정도로 가격 대비 너무 훌륭한 식사였다 이 가격대에서 가능했던 건가 싶을 정도의 만족도였는지라 적어도 여름이란 계절만큼은 매년 한번은 꼭 가보려고 한다.