스크멘슬에서 잠봉뵈르와 가스파쵸를 주문했습니다. 잠봉뵈르는 샌드위치만 나오는 게 아니라 샐러드까지 곁들여져 나오는 구성이 마음에 들었습니다. 잠봉과 버터의 단순한 조합이지만 이런 기본적인 샌드위치일수록 재료의 맛이 중요하다고 생각합니다. 중간중간 샐러드를 곁들여 먹으니 한 끼 식사로도 괜찮았습니다. 다만 가스파쵸는 솔직히 많이 실망스러웠습니다. 평소 차가운 토마토 수프를 좋아해서 기대했는데, 토마토 특유의 산뜻한 맛도 부족하고 전체적으로 밋밋하게 느껴졌습니다. 가스파쵸 특유의 시원하고 개운한 맛을 기대했는데 개인적인 취향과는 거리가 멀었네요. 잠봉뵈르는 만족스럽게 먹었지만 가스파쵸는 아쉬움이 많이 남았습니다. 차가운 수프라는 특성을 감안하더라도 맛의 매력이 부족했던 메뉴였습니다.