1주일 간격으로 핏제리아 라우로라를 재방문했다.
6가지 치즈, 디아볼라, 라우로라까지 2인이서 3판을 먹었는데 크게 부담스러울 정도의 양은 아니었다.
6가지 치즈는 치즈 본연의 향과 맛이 살아있으면서 도우와 잘 어울렸고 많이 짜거나 느끼하지 않게 밸런스가 잘 맞았다.
디아볼라의 경우 매콤한 맛이 있어 자칫 많이 먹으면 느끼해질 수 있는 피자의 단점을 잘 커버하면서도 맛 자체가 뛰어났다.
라우로라는 디아볼라 뒤에 추가 주문을 한 것이어서 살짝 무겁거나 느끼해질 수도 있었지만 살사치아라는 소시지의 묵직한 고기 맛으로 밸런스를 잘 맞추어 주었다.
이전 방문과 마찬가지로 만족스러운 재방문이었고 대구에서 화덕피자를 좋아한다면 방문해볼만한 가치가 있는 식당이라고 추천하고 싶다.
라우로라 재방문
1주일 간격으로 핏제리아 라우로라를 재방문했다. 6가지 치즈, 디아볼라, 라우로라까지 2인이서 3판을 먹었는데 크게 부담스러울 정도의 양은 아니었다. 6가지 치즈는 치즈 본연의 향과 맛이 살아있으면서 도우와 잘 어울렸고 많이 짜거나 느끼하지 않게 밸런스가 잘 맞았다. 디아볼라의 경우 매콤한 맛이 있어 자칫 많이 먹으면 느끼해질 수 있는 피자의 단점을 잘 커버하면서도 맛 자체가 뛰어났다. 라우로라는 디아볼라 뒤에 추가 주문을 한 것이어서 살짝 무겁거나 느끼해질 수도 있었지만 살사치아라는 소시지의 묵직한 고기 맛으로 밸런스를 잘 맞추어 주었다. 이전 방문과 마찬가지로 만족스러운 재방문이었고 대구에서 화덕피자를 좋아한다면 방문해볼만한 가치가 있는 식당이라고 추천하고 싶다.
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