2026/02 방문(1회)・점심식사・4만원 대
심플하게 먹는게 제일 낫다
서촌점은 처음인데, 점심 식사 시간에 방문 웨이팅 없이 바로 입장 히츠마부시는 불에 세게 태워서 풍미를 내는 스타일은 아니고, 촉촉한 식감을 살리는 스타일 적당히 구워져 있고 속은 부드럽다. 타레도 달지 않은편 개인적으로는 심플하게 와사비만 살짝 올려 먹는 게 제일 좋았다.
심플하게 먹는게 제일 낫다
서촌점은 처음인데, 점심 식사 시간에 방문 웨이팅 없이 바로 입장 히츠마부시는 불에 세게 태워서 풍미를 내는 스타일은 아니고, 촉촉한 식감을 살리는 스타일 적당히 구워져 있고 속은 부드럽다. 타레도 달지 않은편 개인적으로는 심플하게 와사비만 살짝 올려 먹는 게 제일 좋았다.
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