메뉴가 갈치조림 하나뿐인 곳이다. 덕분에 회전이 빠르고 갈치의 상태도 좋다. 갈치살이 부드럽게 발라져 입에서 살살 풀린다. 마른김에 밥과 갈치살을 얹어 싸 먹으면 조림의 양념이 김과 밥 사이에서 잘 어우러진다. 메뉴를 하나로 줄인 만큼 그 하나에 집중한 느낌이 분명한 곳.