옥돌현옥은 평양냉면도 맛있지만 비빔냉면도 한번 먹어볼 만하다. 지난번에 같이 방문한 지인은 비빔냉면을 먹으면서 제법 매워했는데, 개인적으로는 그렇게 맵게 느껴지지 않았다. 매운맛이 어느 정도 있긴 하지만 양념 자체가 자극적인 편은 아니라서 맛있게 먹었다. 매운 게 걱정된다면 평양냉면 육수를 추가할 수 있으니 취향에 맞게 조절해서 먹으면 좋을 듯하다. 사실 옥돌현옥은 양념보다 면이 더 기억에 남는 집이다. 메밀 100% 면을 사용하는데, 다른 평양냉면 전문점의 순메밀 면과는 식감이 조금 다르다. 메밀 특유의 고소한 맛은 잘 살아 있으면서 면의 질감도 좋아서 개인적으로 상당히 좋아하는 스타일이다. 면 자체가 워낙 맛있으니 어떤 양념을 곁들여도 맛있겠다는 생각이 든다. 비빔 양념과도 잘 어울리지만, 역시 옥돌현옥의 가장 큰 장점은 면이라고 생각한다.