프렌치이지만 한식이나 동남아 음식을 즐기는 듯한 느낌도 들었습니다. 비트의 향과 맛을 여러 질감으로 풀어낸 메뉴도 재미있었고, 돌문어와 핑거라임의 조합은 꽤 이국적이라 동남아 여행이 떠오르기도 했습니다🤔 돼지고기가 메인인 요리에는 엑소 소스와 오리기름의 풍미까지 더해져, 한입에서 느껴지는 맛이 단순하지 않았습니다. 개인적 취향으로는 한우안심이 더 맛있었습니다🐽 한 끼에 경험할 수 있는 맛의 종류가 풍부하고 다양해서, 이 가격으로 이렇게 여러 맛을 경험할 수 있다고 생각하면 가성비가 좋게 느껴졌어요. 단순히 비싼 음식을 먹는다는 의미가 아니라, 한 끼를 위해 짧지 않은 시간과 에너지를 쓰고 작은 한입에서도 여러 맛과 향을 천천히 느껴보는 것. 그런 시간을 보내는 것 자체가 사치스럽게 느껴진 식사였습니다🐽