서촌에서 아인슈페너 맛집으로 유명한 아키비스트 커피 서촌점에 다녀왔어요! 아인슈페너가 그렇게 맛있다고 해서 전부터 궁금했는데, 드디어 마셔봤네요. ㅎㅎ 일단 크림이 정말 맛있어요!! 일반적인 휘핑크림보다 훨씬 쫀쫀하고 밀도도 높은 편이에요. 크림만 먼저 먹어봤는데 달콤하면서도 부드러운 질감이 너무 좋더라고요. 특히 아래쪽 커피와 함께 마셨을 때가 진짜 맛있었어요. 크림의 달콤함 뒤로 커피의 쌉싸름한 맛이 올라오는데, 둘이 같이 마셔야 아키비스트 아인슈페너의 매력을 제대로 느낄 수 있을 것 같아요. 평소 크림커피를 좋아해서 여러 곳에서 마셔봤는데, 아키비스트는 크림의 질감부터 확실히 차이가 있네요. 서촌에서 아인슈페너가 당기면 앞으로는 여기부터 생각날 것 같아요. 크림 좋아하시는 분들께 추천하고 싶어요!