성수에서 가장 유명한 집 중 하나가 아닐까. 그리고 개인적으로는 가장 무난하게, 실패 없이 맛있게 먹을 수 있는 집이기도 하다. 성수감자탕은 이상하게 여러 번 먹어도 크게 질리지 않는다. 엄청 특별한 비법이 있다거나 압도적인 개성이 있는 집은 아닌데, 전체적으로 깔끔하고 운영 시스템이 잘 잡혀 있으며 맛도 안정적이다. 오히려 분위기만 오래된 어설픈 노포 감자탕집보다 음식 자체의 완성도는 성수감자탕이 더 낫다고 느껴질 때도 있다. 국물은 자극적으로 세기보다는 누구나 편하게 먹을 수 있는 방향이고, 고기도 부드럽게 잘 발라진다. 우선 고기부터 충분히 먹고 국물에 밥까지 곁들인 뒤 마지막은 역시 볶음밥. 남은 국물과 양념에 볶아낸 밥까지 먹고 나면 한 끼를 제대로 마무리했다는 느낌이 든다. 화려하게 기억에 남는 집이라기보다는, 생각날 때마다 다시 가도 만족도가 크게 떨어지지 않는 집. 성수에서 감자탕이 먹고 싶을 때 가장 먼저 떠올리게 되는 이유는 결국 이런 안정감 때문인 것 같다.