오늘의 식당은? 신사에 위치한 [스시 센렌] 입니다. 식사 가격이 11만원이죠? 업장 차리신 거의 직후에 다녀왔습니다. 8월 5일 방문이니 어느덧 두달정도 지났네요. 이정도면 완전 저점매수라고 볼 수 있겠습니다. 츠마미부터 맛 좋았어요! 차완무시 잘 하시고, 잿방어 때깔이 그냥 ㅋㅋㅋ 입 들어가는 순간 어흐.. 찰지면서 서걱 부들 하.. 니기리는 정말 압도적인 원물의 향연이었습니다. 일단 가격 인상 전에 방문한건데 11만원에 이런 원물을 쓰시는게 맞나?? 싶을정도로 말도안되는.. 특히 카스고랑 코하다 참치가.. 카스고 위에 백다시마도 살포시 얹어주셔서 달곰함 증폭… 이제 아쉬웠던 건 아카미 니기리 쥐실 때 손에서 네타랑 샤리가 한번 분리됐어가지고.. 아카미 사진 보심 아시겠지만 한번 더 꽉 쥐시느라 좀 눌렸어요 네타가. 또 아마에비에서는 껍질을 씹었습니다.. ㅜㅜ 꽤나 큰 껍질이었는데 굳이 말 안하는 성격이라 그냥 먹었네요. 요즘 후기 보니 확실히 리센느급 저점매수를 한 건 맞는 것 같습니다. 13이면 이제 리큐랑 동가격대인데, 다시 방문해서 얼마나 안정화 되었는지 체감해보고 싶네요 ㅎ 오픈 한달정도에 이정도면 뭐. 앞으로 얼마나 훌륭한 업장이 될지.. 응원합니다. 식사 마치고 문 앞까지 배웅해주시던 기억도 인상적이고 👼 Price : 4.5/5 Taste : 4.5/5 Price Rationality : 4.5/5 Service : 4.5/5 이렇게만 보면 4.5가 맞는데 단새우 껍질이랑 아카미 니기리 모습때문에.. 부득이하게 하향 조정합니다. 맛있게 잘 먹었습니다.