맑은 탕은 자칫 밋밋하게 느껴질 수 있는데 여긴 은근한 매운 기운이 있어 맛있다는 인상이 확실함.
국물의 깔끔함을 유지하면서 칼칼함이 더해져 생대구탕 특유의 개운한 맛을 살려주는 듯. 국물만 맛있다고 끝나지 않고 양고 많은 도톰한 생선살과 밥과 함께 먹다 보면 굉장히 든든한 포만감과 만족감도 좋았다.
먹을텐데에서 극찬한 가자미튀김도 가격대가 있지만 생물튀김이라 담백함 부드러움, 겉면의 바삭함까지 훌륭해 꼭 시켜먹길 권함.
생선과 국물에서 나오는 본연의 맛을 잘 살린 대구탕과 잘 조리된 생물 가자미튀김은 그 누구에게 추천해도 손색없는 곳임.
생선과 국물에서 나오는 본연의 맛
맑은 탕은 자칫 밋밋하게 느껴질 수 있는데 여긴 은근한 매운 기운이 있어 맛있다는 인상이 확실함. 국물의 깔끔함을 유지하면서 칼칼함이 더해져 생대구탕 특유의 개운한 맛을 살려주는 듯. 국물만 맛있다고 끝나지 않고 양고 많은 도톰한 생선살과 밥과 함께 먹다 보면 굉장히 든든한 포만감과 만족감도 좋았다. 먹을텐데에서 극찬한 가자미튀김도 가격대가 있지만 생물튀김이라 담백함 부드러움, 겉면의 바삭함까지 훌륭해 꼭 시켜먹길 권함. 생선과 국물에서 나오는 본연의 맛을 잘 살린 대구탕과 잘 조리된 생물 가자미튀김은 그 누구에게 추천해도 손색없는 곳임.
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