표선을 돌아다니면서 꽤 많은 식당을 방문했는데, 아침부터 사람들이 줄을 서 있는 곳은 거의 이곳이 유일했다. 당케올레국수. 원래도 유명했던 곳이지만 성시경의 ‘먹을텐데’에 소개된 이후로 더 많은 사람이 찾는다고 한다. 방송의 힘이 확실히 대단하긴 한가 보다. 아침부터 국수 한 그릇을 먹기 위해 기다리는 풍경이 꽤 인상적이었다. 대표 메뉴인 보말칼국수를 주문했다. 국물부터 먹어보니 보말 특유의 구수함이 제법 진하게 느껴진다. 해산물 향이 강하게 튀기보다는 미역국을 진하게 끓여낸 것처럼 고소하고 편안한 방향이다. 보말도 넉넉하게 들어 있어 국물과 함께 떠먹는 재미가 있다. 엄청나게 새로운 맛이라거나 한입 먹자마자 감탄이 나오는 정도의 임팩트까지는 아니었다. 다만 제주에서 보말칼국수를 처음 먹어본다면 꽤 괜찮은 기준점이 될 만한 맛이다. 무엇보다 재미있었던 건 맛 자체보다 이곳의 인기였다. 표선의 비교적 한적한 아침 풍경 속에서 유독 이 가게 앞에만 사람들이 모여 기다리고 있으니, 방송이 한 식당의 풍경을 어떻게 바꿔놓는지 직접 보는 느낌도 들었다. 웨이팅이 없다면 다시 편하게 한 그릇 먹으러 들어갈 것 같다.