국내에 바다가 보이는 스시야가 아예 없는 것은 아니다. 그럼에도 스시우미는 공간이 주는 혜택이 유독 돋보이는 곳이다. 호텔 안에 있다 보니 전통 스시야의 분위기보다는 현대적인 공간감이 먼저 다가온다. 호텔 특유의 차분한 분위기가 주는 기분도 무시하기 어렵다. 가격은 1인 95,000원. 사실 김평냉님의 후기를 보고 꽤 큰 기대를 안고 방문했다. 다만 실제로 먹은 코스가 후기 속 코스와 달라서인지, 그만큼의 고점까지는 느끼지 못했다는 아쉬움이 남았다. 스시 자체는 전반적으로 무난했다는 인상. 그래도 한 점 한 점 내어주실 때마다 친절하게 설명을 곁들여주시는 점은 좋았다. 호텔 안에서 차분하게 스시 코스를 즐기고 싶은 날, 런치로 찾기 좋은 곳.