24년 3월에 방문한 가겐입니다. 당시만 해도 한국에선 가이세키는 생소한 장르로 느껴졌을 수도 있다고 기억되는데요. 본래 일본 요리를 좋아하던 저에게는 특별한 기억으로 남아 있습니다. 가이세키를 제대로 즐기려면 일본에 가야 했는데, 서울에서 그 느낌을 받을 수 있다는 것이 엄청난 만족감으로 다가왔습니다. 셰프님들도 너무 친절하시구요. 상당히 배부르고 맛있었던 기억입니다 ^^