두리라는 이름으로 가득 찬 공간. 양식과 한식, 두 장르의 만남. 부부 두 사람이 함께 꾸려가는 공간. 그리고 그들이 키우는 강아지, 두리까지. 식사 전, 환한 미소와 함께 나긋나긋한 목소리로 들려주는 그들의 이야기는 그날 어떤 하루를 보내고 왔든 기분 좋은 식사의 시작을 보장해준다. 매일 사람을 만나고, 매일 요리를 만들고 계실 텐데도 마치 오늘 처음 선보이는 것처럼 정성스러운 목소리와 에너지로 전해준다. 음식의 맛에서도 그들이 쏟은 정성과 시간, 그리고 그 끝에 생겨났을 자신감이 그대로 느껴진다. 마지막에 손으로 직접 적어주신 엽서와 폴라로이드 사진까지 받고 나면, 마치 한 편의 영화가 막을 내리는 기분이 든다. 음식의 맛은 기억이 잘 나질 않는다. 그냥 너무 맛있었다는 기억밖에. 평가가 생각나지 않은 시간이었다. 어쩌면 완벽한 공간도, 찾아가기 쉬운 위치도 아닐 수 있다. 하지만 그런 점들마저 사랑스럽게 보이게 만드는 힘이 있는 곳. 이분들은 앞으로 얼마나 더 눈부시고 멋진 사람들이 되어 있을까. 그런 기대를 품게 만드는 업장이었다.