다시마 숙성 훈연 돈카츠 심지 :) 웨이팅은 필수예요! 너무 만족했던 곳이라  그때의 특별한 맛이 생각나 다시 찾았어요. ✔️ 지난 방문 조개국물은 시원칼칼하면서 간이 딱 좋았고, 돈카츠는 겉바속촉에 강렬한 훈연향이 더해져 정말 맛있게 먹었어요. 스프카레도 구운 채소에서 불향이 느껴져 풍미가 좋았고, 살짝 묽은 편이라 밥 없이  떠먹어도 맛있었어요. ✔️ 이번 방문 조개국물은 슴슴한 미소된장 맛이었고, 돈카츠는 바삭하고 부드러웠지만 훈연향이 많이 약해진 느낌이었어요. 스프카레는 추가한 토핑이 푸짐해서 좋았는데, 조금 더 짭짤하고 꾸덕해져서 밥과 함께 먹으니  간이 딱 맞더라구요. 기대했던 맛과 달라 살짝 아쉬웠지만,  여전히 맛있는 돈카츠였어요♡ 다음 방문에는 심지만의 특별한 훈연향을 제대로 느껴보고 싶어요 😋