표선에서 시원한 물회가 당겨 찾아간 당포회센터. 회센터라는 이름답게 다양한 회와 해산물 메뉴를 판매하고 있었지만, 이날은 다른 메뉴에는 욕심내지 않고 한치물회만 주문했다. 제주에 오면 한 번쯤 먹고 싶어지는 게 물회인데, 개인적으로는 자리물회처럼 뼈가 씹히는 스타일보다 부드럽게 먹을 수 있는 한치물회를 좋아하는 편이다. 한치는 특유의 부드러우면서도 살짝 쫀득한 식감이 좋았다. 씹을수록 은근하게 단맛도 올라와 물회 육수와 무난하게 잘 어울린다. 채소와 한치를 함께 듬뿍 집어서 먹고, 중간중간 시원한 국물을 떠먹으니 더운 날 한 끼로 꽤 괜찮았다. 엄청나게 개성이 강하거나 여기에서만 먹을 수 있는 특별한 물회라는 인상까지는 아니었다. 그보다는 제주 바닷가 동네에서 부담 없이 한치물회 한 그릇 먹고 싶을 때 떠올릴 만한 곳에 가까웠다. 여러 명이 와서 거창하게 회를 주문하지 않아도 물회 하나만 편하게 먹고 갈 수 있다는 점도 좋았다. 표선에서 이것저것 많이 먹어야 하는 날이라면, 한치물회 한 그릇으로 가볍고 시원하게 끼니를 해결하기 괜찮은 선택.