어렵게 한자리 예약 성공해서 다녀온 미즈우미 왜 다들 재예약을 하는지 알겠습니다. 멋진 저녁을 보낼 수 있게 해주신 셰프님, 매니저님 감사드립니다. 츠마미가 나올 때마다 놀라웠습니다. 원물의 맛을 잘 살리면서도 이런 맛을 낼 수 있구나 감탄하며 먹었네요. 정말 즐겁게 먹었어요. 니기리도 훌륭했는데 신선한 원물을 쓰시는게 단번에 느껴졌어요. 샤리의 간도 딱 좋았고 네타의 크기도 적당해서 좋았어요. 오히려 뒤로 갈수록 배가 불러서 샤리를 줄여달라고 요청했네요. 즐거운 미식 이야기와 귀한 사케까지 맛볼 수 있었던 시간이어서 더 기억에 남습니다. 2시간 30분이 순식간에 지나갔네요. 보는 사람을 기분좋게 만드는 매니저님의 따뜻한 접객도 좋았습니다. 어쩜 배려와 세심함의 끝판왕을 보는 것 같았네요. 마지막에 먹은 하트디저트 너무 맛있어서 생각나요💚💚 다음 재예약도 기대하겠습니다 :)