뚝섬에 있는 훼미리손칼국수보쌈 다녀왔습니다.
오늘은 보쌈정식과 접시만두를 주문했습니다.
보쌈(3인기준)은 가격대비 양이 많다고 느껴졌고, 지방쪽과 살코기쪽 2가지 버전이 나왔습니다. 김치는 총 세 가지가 나오는데, 보쌈용 배추김치와 무김치, 칼국수용 배추김치를 모두 내어주십니다.
보쌈용 배추김치와 칼국수용 배추김치는 간과 수분함량의 차이인지, 뉘앙스 차이가 뚜렷하게 났어요. 수분감있고 짭잘한 칼국수용 김치가 더 취향에 맞았습니다.
다음으로는 칼국수가 나오는데, 사골국물 베이스에 면 반 개와 애호박, 다진 소고기를 고명으로 올려주셨습니다. 애호박의 식감이 살짝 단단해서 면과 잘어울렸고, 사골국과 소고기 고명의 조합도 좋았습니다. 면을 다 먹고 밥을 말아먹으면, 만둣국-설렁탕 사이의 맛이 납니다ㅋㅋㅋ
접시만두는 김치만두 스타일이었는데, 취향에는 안맞아서 권하진 않습니다...
웨이팅이 늘 있어서... 점심-저녁 사이 애매한 시간대에 식사를 하기 좋은 것 같습니다. 멀리서 찾아올만한 곳은 절대 아니지만, 가성비 좋은 곳을 찾으신다면 추천!!
대혜자 보쌈정식
뚝섬에 있는 훼미리손칼국수보쌈 다녀왔습니다. 오늘은 보쌈정식과 접시만두를 주문했습니다. 보쌈(3인기준)은 가격대비 양이 많다고 느껴졌고, 지방쪽과 살코기쪽 2가지 버전이 나왔습니다. 김치는 총 세 가지가 나오는데, 보쌈용 배추김치와 무김치, 칼국수용 배추김치를 모두 내어주십니다. 보쌈용 배추김치와 칼국수용 배추김치는 간과 수분함량의 차이인지, 뉘앙스 차이가 뚜렷하게 났어요. 수분감있고 짭잘한 칼국수용 김치가 더 취향에 맞았습니다. 다음으로는 칼국수가 나오는데, 사골국물 베이스에 면 반 개와 애호박, 다진 소고기를 고명으로 올려주셨습니다. 애호박의 식감이 살짝 단단해서 면과 잘어울렸고, 사골국과 소고기 고명의 조합도 좋았습니다. 면을 다 먹고 밥을 말아먹으면, 만둣국-설렁탕 사이의 맛이 납니다ㅋㅋㅋ 접시만두는 김치만두 스타일이었는데, 취향에는 안맞아서 권하진 않습니다... 웨이팅이 늘 있어서... 점심-저녁 사이 애매한 시간대에 식사를 하기 좋은 것 같습니다. 멀리서 찾아올만한 곳은 절대 아니지만, 가성비 좋은 곳을 찾으신다면 추천!!
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