레빗 예약 덕분에 방문한 예약 곤란점 시류! 가격 이상의 훌륭한 원물로 유명한 곳답게 츠마미를 먹을 때부터 기대가 만족으로 바뀌었습니다 전체적으로 원물의 지방이 고소하며 소스나 채소들로 밸런스를 잡아주는데 아주 만족스러웠습니다 이날 베스트는 안키모와 오토로였습니다 아마 앞서 말씀드린 것처럼 고소한 지방맛과 산미 밸런스가 잘 느껴지는 피스였기 때문입니다 이외에도 수셰프님께서 정성을 다해 네기도로를 준비해주시는 것부터, 매니저님의 섬세한 접객까지 감동이 느껴지는 모먼트들이 많았습니다 이미 레빗에서 훌륭한 원물, 접객, 분위기로 칭찬히 자자한 곳답게 '역시 시류다'라는 생각이 드는 식사였습니다