청기와생갈매기는 현지인도 아는 사람만 아는 그런 작은 골목에 숨어 있는 식당입니다.
허영만의 백반기행에서 출연했었던 식당입니다.
가게 내부는 깔끔한 분위기보다는 오래된 시골집 같은 공간입니다.
오래된 주택을 개조한 느낌입니다.
메인 메뉴인 갈매기살은 상당히 퀄리티가 높아서 좋았습니다.
숯불에 노릇하게 구워진 생갈매기살을 먹으면서 느껴지는 건 역시 고소한 육향과 갈매기살 특유의 쫄깃한 식감이 살아 있었습니다.
숯불에 구워서 그런지 은은하게 배어 있는 불향이 갈매기살과 매우 잘 어울렸습니다.
비빔국수는 비주얼에 비해 맛은 매우 평범했고 오히려 평범해 보였던 된장찌개가 오히려 괜찮았습니다.
질 좋은 갈매기살을 경험하고 싶다면 추천드립니다.
현지인도 아는 사람만 아는 갈매기살 노포
청기와생갈매기는 현지인도 아는 사람만 아는 그런 작은 골목에 숨어 있는 식당입니다. 허영만의 백반기행에서 출연했었던 식당입니다. 가게 내부는 깔끔한 분위기보다는 오래된 시골집 같은 공간입니다. 오래된 주택을 개조한 느낌입니다. 메인 메뉴인 갈매기살은 상당히 퀄리티가 높아서 좋았습니다. 숯불에 노릇하게 구워진 생갈매기살을 먹으면서 느껴지는 건 역시 고소한 육향과 갈매기살 특유의 쫄깃한 식감이 살아 있었습니다. 숯불에 구워서 그런지 은은하게 배어 있는 불향이 갈매기살과 매우 잘 어울렸습니다. 비빔국수는 비주얼에 비해 맛은 매우 평범했고 오히려 평범해 보였던 된장찌개가 오히려 괜찮았습니다. 질 좋은 갈매기살을 경험하고 싶다면 추천드립니다.
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