1932년부터 이어져 온 서울식 추어탕의 근본 용금옥! 들어가보니 연세 지긋한 어르신들이 추어탕 드시고 계시는데 괜히 믿음이 가더라구요. 역시 오래된 맛집은 단골손님들이 증명하는듯ㅎㅎ 서울식 추탕은 흔히 먹던 남도식 추어탕이랑 완전 달랐어요. 얼큰한 육개장 같은 국물에 버섯, 두부, 유부까지 건더기가 엄청 푸짐해요. 미꾸라지를 갈아 넣어서 국물도 적당히 걸쭉하고 구수하더라구요. 특히 좋았던건 미꾸라지 특유의 향이 강하지 않다는 점! 추어탕 안좋아하는 분들도 이건 꽤 맛있게 드실것같아요. 90년 넘게 한가지 음식을 지켜왔다는게 새삼 대단하게 느껴졌어요. 이런 노포는 오래오래 남아줬으면 좋겠네용.