츠케멘의 농도, 녹진함, 면의 탄력까지 대체적으로 준수했고 맛있게 먹었다. 레빗 후기들을 봐도 접객이 다소 아쉽다는 평이 많아서 큰 기대를 하지 않고 방문했는데, 그래서인지 실망도 크지는 않았다. 이날은 접객보다는 오롯이 맛에만 집중하려고 했다. 그리고 맛 자체로만 보면 확실히 진세이라멘만이 제공할 수 있는 츠케멘의 영역이 있는 것 같았다. 국물은 충분히 진하고 녹진했고, 면은 두껍고 탄력 있게 씹히는 맛이 좋았다. 특히 이 두꺼운 면발을 츠케멘으로 즐길 수 있다는 점이 무엇보다 큰 매력으로 다가왔다. 전체적으로 아쉬운 부분이 아예 없지는 않았지만, 츠케멘이라는 메뉴만 놓고 보면 충분히 만족스러운 업장이었다.