점심 코스로 무오키에 들렀습니다. 처음 접하는 식재료 조합이 꽤 많았는데, 신기한 데서 그치지 않고 하나하나 잘 어우러져서 먹는 내내 재밌었습니다. 평소에 쉽게 만나기 어려운 조합인데도 억지스러운 느낌 없이 자연스럽게 이어지는 게 인상적이었네요. 생선 요리는 이 날의 베스트였습니다. 식감도 신선했고 소스와의 밸런스가 정말 좋았네요. 메인 소고기는 굽기가 완벽했습니다. 육즙은 충분히 살아 있는데 질감은 부드러웠고, 곁들여 나온 구성과도 조화가 좋았습니다. 다음에는 저녁 코스에 와인 페어링까지 함께해보고 싶네요. 음식 완성도가 높아서 와인과 함께라면 또 다른 매력이 있을 것 같습니다.