요약 : 클래식부터 변주까지, 디테일이 특별한 소바 맛집 * 다양한 메뉴의 노출을 위해 여러 날짜에 해당하는 사진을 함께 첨부했습니다. 2020년부터 양재 근처에 올 때마다 꼭 방문하고 있는 미우야 입니다. 소바의 가장 기본이라 생각하는 면을 자가제면 하는 곳입니다. 도곡, 양재에 거주하시는 분들이 나들이로 가족들과 주로 방문하는 곳입니다. 클래식에 해당하는 일반 소바 메뉴부터, 변주를 준 ‘와라비 소바’, ‘호텐소 사라다 소바’, ‘덴푸라 소바’ 그리고 ‘소바 스시’까지 모두 추천 드립니다. ‘소바가 해봤자 뻔하지 않아?’ 라고 생각하시는 분들께, 꼭 소개해드리는 식당입니다. 여기는 클래식보다는 변주에 해당하는 소바를 먼저 먹어보고, 클래식을 먹는 순서를 추천 드립니다. 참고로 여기 소바 스시가 제 최애입니다. 한입에 풍성하고 풍부한 맛을 꽉차게 느끼실 수 있습니다. 양재 근처 가보실일이 있으시면 꼭 가보세요