안국역에서 오래 사랑받아온 만둣국집으로 유명한 깡통만두.
주변 직장인들뿐 아니라 관광객들도 많이 찾는 곳인데, 골목 깊숙한 곳에 있어서 처음에는 찾기가 조금 어려웠다. 그래도 골목 안으로 조금 들어가니 긴 줄이 보여서 바로 찾을 수 있었음.
이날은 비빔국수를 주문했다.
면은 부드럽게 잘 끊기는 편인데, 잘게 썬 육전이 같이 씹히면서 식감 대비가 좋다. 육전도 단순한 고명이 아니라 양념과 잘 어울려서 비빔국수의 맛을 제대로 완성해주는 느낌.
양념은 새콤달콤하지만 단맛보다는 산미가 조금 더 앞선다. 육전이 없었다면 산미가 다소 강하게 느껴졌을 것 같은데, 고기의 고소함과 기름기가 그 맛을 눌러주면서 전체적인 균형을 잡아준다.
같이 나온 따뜻한 국물도 중간중간 마시면 입안에 남은 새콤함을 정리해준다.
가격도 합리적이고 양도 푸짐하고 맛도 좋고 세 박자가 딱딱 맞아떨어지니 모두가 좋아할 수 밖에
골목 깊숙한 곳에 있는 만둣국 맛집
안국역에서 오래 사랑받아온 만둣국집으로 유명한 깡통만두. 주변 직장인들뿐 아니라 관광객들도 많이 찾는 곳인데, 골목 깊숙한 곳에 있어서 처음에는 찾기가 조금 어려웠다. 그래도 골목 안으로 조금 들어가니 긴 줄이 보여서 바로 찾을 수 있었음. 이날은 비빔국수를 주문했다. 면은 부드럽게 잘 끊기는 편인데, 잘게 썬 육전이 같이 씹히면서 식감 대비가 좋다. 육전도 단순한 고명이 아니라 양념과 잘 어울려서 비빔국수의 맛을 제대로 완성해주는 느낌. 양념은 새콤달콤하지만 단맛보다는 산미가 조금 더 앞선다. 육전이 없었다면 산미가 다소 강하게 느껴졌을 것 같은데, 고기의 고소함과 기름기가 그 맛을 눌러주면서 전체적인 균형을 잡아준다. 같이 나온 따뜻한 국물도 중간중간 마시면 입안에 남은 새콤함을 정리해준다. 가격도 합리적이고 양도 푸짐하고 맛도 좋고 세 박자가 딱딱 맞아떨어지니 모두가 좋아할 수 밖에
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