미나리전은 아주 바싹하게 구워져 나오는데, 가장자리부터 바삭하게 씹히는 식감이 좋다. 특히 미나리 특유의 싱그럽고 향긋한 풍미가 매력적이다. 기름에 부친 전이지만 미나리 향 덕분에 느끼함이 덜하고, 한 점 먹고 나면 자연스럽게 맥주가 생각난다.
보통 전에는 막걸리를 떠올리지만, 이렇게 바싹하게 구운 미나리전에는 시원한 맥주도 참 잘 어울린다. 바삭한 식감도 좋지만 무엇보다 미나리 향이 술을 부르는 맛이다.
북촌에서 부담 없이 맛있는 전 하나에 맥주 한잔하고 싶을 때 추천하고 싶은 곳이다.
싱그러운 미나리전
미나리전은 아주 바싹하게 구워져 나오는데, 가장자리부터 바삭하게 씹히는 식감이 좋다. 특히 미나리 특유의 싱그럽고 향긋한 풍미가 매력적이다. 기름에 부친 전이지만 미나리 향 덕분에 느끼함이 덜하고, 한 점 먹고 나면 자연스럽게 맥주가 생각난다. 보통 전에는 막걸리를 떠올리지만, 이렇게 바싹하게 구운 미나리전에는 시원한 맥주도 참 잘 어울린다. 바삭한 식감도 좋지만 무엇보다 미나리 향이 술을 부르는 맛이다. 북촌에서 부담 없이 맛있는 전 하나에 맥주 한잔하고 싶을 때 추천하고 싶은 곳이다.
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