속초에서 맑은 국물이 생각나면 가장 먼저 떠오르는 화진호 이선장네에 다녀왔어요:) 주민 맛집이었는데.. 성시경 유튜브 덕분에;; 웨이팅은 40분 정도 했네요..
여기 생대구탕은 맑은 국물로 나오는 게 특징입니다. 국물 자체의 맛이 워낙 깔끔하고 시원한 맛이라 독보적인 매력이 있어요! 또 은근하게 칼칼한 맛도 포인트였어요. 맑은 탕인데도 밋밋하지 않고, 대구살도 엄청 큼직한 살이 가득 차 있어요.부드러운 생선살의 식감이 잘 느껴지고, 밥과 함께 먹기에도 좋았습니다.
양념 맛이 강하지 않고 생선 자체의 맛과 국물의 개운함이 압권인 곳이었어요. (새콤달콤매콤한 무침회가 기본으로 나오는데 정말 맛있어요!)
맑은 생선탕을 좋아한다면 여깁니다!
속초에서 맑은 국물이 생각나면 가장 먼저 떠오르는 화진호 이선장네에 다녀왔어요:) 주민 맛집이었는데.. 성시경 유튜브 덕분에;; 웨이팅은 40분 정도 했네요.. 여기 생대구탕은 맑은 국물로 나오는 게 특징입니다. 국물 자체의 맛이 워낙 깔끔하고 시원한 맛이라 독보적인 매력이 있어요! 또 은근하게 칼칼한 맛도 포인트였어요. 맑은 탕인데도 밋밋하지 않고, 대구살도 엄청 큼직한 살이 가득 차 있어요.부드러운 생선살의 식감이 잘 느껴지고, 밥과 함께 먹기에도 좋았습니다. 양념 맛이 강하지 않고 생선 자체의 맛과 국물의 개운함이 압권인 곳이었어요. (새콤달콤매콤한 무침회가 기본으로 나오는데 정말 맛있어요!)
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