대구에 지인을 만나러 갔다가, 자기가 좋아하는 카츠집이라며 데려온 곳이다. 11시 30분쯤 도착했는데 웨이팅이 약 30분 정도 있었다. 나의 메뉴는 모둠카츠!! 항상 돈카츠를 주문할 때면 결정장애가 온다. 결국 여러 부위를 다 먹을 수 있는 모둠카츠를 고르곤 하는데, 이날도 역시나 그랬다 ㅎㅎ 이 집의 가장 두드러지는 특징은 훈연이다. 고기에 훈연향이 꽤 진하게 배어 있는데, 한입 베어 물면 바삭한 튀김옷과 촉촉한 고기, 그리고 입안에 퍼지는 진한 훈연향이 꽤 인상적이다. 소스도 말돈 소금, 특제 소스, 와사비, 고추잼, 트러플 오일 등 다양하게 제공된다. 개인적으로는 트러플 오일에 소금을 곁들여 먹는 조합이 가장 좋았다. 그리고 매번 일식 돈카츠집을 갈 때마다 하는 말이 있는데, 여기도 역시 돈카츠 소스는 시판 제품을 먹는 듯한 느낌이었다. 왜 일식 돈카츠집들은 소스에서 유독 큰 차이를 느끼기 어려운 걸까? 먹을 때마다 드는 의문이다. 여튼 돈카츠 자체는 충분히 만족스러웠다. 집 근처에 있었다면 종종 생각나서 찾아갔을 것 같은 곳이다.