미토우 예약만 된다면 그냥 다녀오시면 될 것 같습니다. 스시보다는 가이세키를 주로 즐기는 편인데, 여러 곳을 다니다 보면 늘 비슷한 느낌을 받을 때가 있습니다. 특히 간사이 쪽은 더 그런 것 같구요. 그래서 클래식한 가이세키도 좋지만, 개인적으로는 셰프 본인만의 색이 들어간 곳을 더 찾아다니는 편입니다. 그런 점에서 미토우는 확실히 미토우만의 색깔이 느껴졌습니다. 일식을 베이스로 중식과 한식을 살짝씩 녹여낸 스타일이 좋았고, 개인적으로는 정말 만족스러운 식사였습니다.