고3 때 대치에서 수업을 째고 종종 토리시오에 방문을 했었네요. 시오라멘, 토리소바(차슈 추가) 주문 평일에는 본가인 부산, 주말에는 대치에 있었기에 주말에 주로 방문을 했습니다. 염도는 마일드, 와일드 중 선택이 가능했고, 저는 언제나 와일드로 주문을 했습니다. 시오라멘은 닭곰탕과 같은 느낌의 맑은 닭스프의 감칠맛과 시오타레가 그 감칠맛을 더 극대화 시켜주는 느낌이 강한 라멘입니다. 토리소바는 국물이 조금 더 걸쭉한 느낌이 강한 닭 베이스의 국물로 닭한마리를 오래 끓였을 때 나오는 그러한 닭의 맛들이 진하게 나와있기에 종종 시오라멘이 아닌 토리소바도 주문해주었습니다. 가끔 시오라멘을 먹을 때마다 토리시오가 생각이 나며 제 시오라멘의 기준점이 되는 곳이 아닐까 싶네요