서촌에서 짧은 영업시간으로 유명한 중국에 재방문했다.
지난번에는 짜장면과 탕수육을 먹었는데, 이번에는 짬뽕과 탕수육을 주문했다. 짜장면은 개인적으로 평범하게 느껴졌던 터라 짬뽕이 더 궁금했다.
짬뽕은 고기 없이 채수로 육수를 낸 스타일이라 국물이 상당히 깔끔하다. 일반적인 중국집 짬뽕처럼 기름지거나 자극적인 맛이 아니라 담백하고 가벼운 편이다. 강한 감칠맛을 기대한다면 조금 심심할 수도 있겠지만, 개인적으로는 이런 깔끔한 국물이 마음에 들었다.
탕수육은 지난번에도 먹었지만 가격 대비 만족도가 좋아서 다시 주문했다. 22,000원이라는 가격에 양도 푸짐하고, 단맛보다 신맛이 강조된 새콤한 소스가 특징이다. 요즘 물가를 생각하면 가성비가 훌륭한 탕수육이라고 생각한다.
다만 혼자 방문해서 식사 메뉴 하나에 탕수육까지 주문하기에는 양이 조금 벅찬 편이다. 그렇다고 탕수육을 포기하기도 아쉬운 곳이라 결국 또 주문하게 된다. ㅎㅎ
깔끔한 짬뽕
서촌에서 짧은 영업시간으로 유명한 중국에 재방문했다. 지난번에는 짜장면과 탕수육을 먹었는데, 이번에는 짬뽕과 탕수육을 주문했다. 짜장면은 개인적으로 평범하게 느껴졌던 터라 짬뽕이 더 궁금했다. 짬뽕은 고기 없이 채수로 육수를 낸 스타일이라 국물이 상당히 깔끔하다. 일반적인 중국집 짬뽕처럼 기름지거나 자극적인 맛이 아니라 담백하고 가벼운 편이다. 강한 감칠맛을 기대한다면 조금 심심할 수도 있겠지만, 개인적으로는 이런 깔끔한 국물이 마음에 들었다. 탕수육은 지난번에도 먹었지만 가격 대비 만족도가 좋아서 다시 주문했다. 22,000원이라는 가격에 양도 푸짐하고, 단맛보다 신맛이 강조된 새콤한 소스가 특징이다. 요즘 물가를 생각하면 가성비가 훌륭한 탕수육이라고 생각한다. 다만 혼자 방문해서 식사 메뉴 하나에 탕수육까지 주문하기에는 양이 조금 벅찬 편이다. 그렇다고 탕수육을 포기하기도 아쉬운 곳이라 결국 또 주문하게 된다. ㅎㅎ
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