가끔 공간이 음식보다 먼저 말을 거는 집이 있다.
외관에서 느껴지는 오래된 밀면집의 분위기가 상당히 좋다. 노포 감성이 제대로다. 세월을 함께 머금고 온 이 공간에서 내는 밀면은 어떤 맛일지 기대하며 들어갔다.
그릇을 받고 나서는 기대가 한 칸 내려갔다. 맛은 생각보다 평범했다. 육수도 다른 밀면집에서 충분히 만날 수 있는 정도라, 이 집만의 결을 따로 꼽기는 어려웠다.
다만 밀면 위에 올라가는 수육은 기대 이상으로 괜찮았다. 한 점씩 집어 먹는 동안에는 자리가 다시 납득이 됐다.
여러 방송에 소개된 이력이 있는 곳이지만, 공간이 만들어놓은 기대에 비하면 맛의 임팩트는 조금 얌전한 편이다. 어쩌면 공간이 너무 잘해버린 탓일지도 모른다.
공간의 감성에 비해 아쉬웠던 맛
가끔 공간이 음식보다 먼저 말을 거는 집이 있다. 외관에서 느껴지는 오래된 밀면집의 분위기가 상당히 좋다. 노포 감성이 제대로다. 세월을 함께 머금고 온 이 공간에서 내는 밀면은 어떤 맛일지 기대하며 들어갔다. 그릇을 받고 나서는 기대가 한 칸 내려갔다. 맛은 생각보다 평범했다. 육수도 다른 밀면집에서 충분히 만날 수 있는 정도라, 이 집만의 결을 따로 꼽기는 어려웠다. 다만 밀면 위에 올라가는 수육은 기대 이상으로 괜찮았다. 한 점씩 집어 먹는 동안에는 자리가 다시 납득이 됐다. 여러 방송에 소개된 이력이 있는 곳이지만, 공간이 만들어놓은 기대에 비하면 맛의 임팩트는 조금 얌전한 편이다. 어쩌면 공간이 너무 잘해버린 탓일지도 모른다.
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