서촌을 걷다가 유독 손님이 많은 중국집이 보여서 들어가 봤습니다. 오래된 중식 노포인 영화루였네요. 밖에서 봤을 때는 작은 식당인 줄 알았는데 1층뿐만 아니라 2층에도 자리가 있더라구요. 식당 내부는 오래된 중국집 특유의 친숙한 분위기가 그대로 남아 있었어요. 고추간짜장이 대표 메뉴라고 하는데, 이날은 기본 자장면이 먹고 싶어서 주문했습니다. 개인적으로 요즘 중식당에 갈 때마다 자장면의 퀄리티가 예전보다 많이 떨어졌다는 생각을 하곤 해요. 소스는 지나치게 달거나 기름지고, 정작 춘장의 맛은 약하게 느껴지는 경우가 많더라구요. 그래서인지 요즘은 자장면을 잘 주문하지 않게 됐습니다. 그런데 영화루의 자장면은 오랜만에 만족스럽게 먹었습니다. 춘장의 구수한 맛이 잘 살아 있고, 소스에 재료의 맛이 충분히 배어 있어서 좋았어요. 요즘 자장면에서 아쉽게 느꼈던 부분들을 이곳에서는 크게 느끼지 못했네요. 자장면이 워낙 대중적인 음식이다 보니 어디서 먹어도 비슷할 거라고 생각하기 쉽지만, 막상 맛있는 자장면을 만나기는 쉽지 않은 것 같아요. 영화루는 그런 의미에서 기본 메뉴의 소중함을 다시 느끼게 해준 곳이었습니다.