나xx리에서 처음 이에케 라멘을 접하고 맛이 흥미로워서 다른 곳들도 경험해보고싶어 찾아갔습니다. 조금 더 유명한 라멘야가 근처에 있지만, 웨이팅 시간을 기다릴 수 없어 왔는데 웨이팅 없이 쾌적하게 먹을 수 있었어요. 3보통으로 선택해서 먹었는데, 육수는 조금 덜 진한 느낌이었습니다. 그래서인지 이에케 라멘을 처음 경험하는 사람과 함께갔었는데 무난하게 맛있게 먹더라고요. 아무것도 넣지 않고 반정도 먹고난 뒤에는 살짝 물리는 감이 있어 마늘과 양파찹을 더해서 먹었더니 느끼함을 잡아줘서 끝까지 맛있게 먹을 수 있었습니다. 이에케를 먹으면 꼭 밥을 먹고 싶다는 생각이 드는데, 카라아게가 먹고싶어 카라아게를 추가했는데 바삭하면서 속은 촉촉해서 사이드로 꼭 추가해 먹어보길 추천합니다. 막상 다 먹고나니 밥을 추가했으면 못먹었겠다 싶을 정도로 양은 은근히 많았습니다. 그 뒤로 홍대를 좀 걸어다녔는데도 쉽게 배가 꺼지지 않더라고요. 이에케 라멘의 정수다라고 말 할 순 없지만, 무난하게 입문용으로는 추천할만합니다.