스시 신카이. 미들급에선 상당히 예약이 어려운 곳이고, 특히나 디너의 예약 난이도가 유명한 곳이죠. 런치는 그래도 잡을만은 하다고 들어서 그냥 여기는 런치로 다녀와야지 생각하고 있었습니다. 그마저도 여의친 않았지만요. 근데 레빗을 보던 중 빈자리 알림을 해주신 분이 계셨고, 바로 달려가서 예약했습니다. 이 자리를 빌려서, 다시 한번 상혁김 님께 감사를 드립니다. 츠마미론 문치가자미/대게/삼치/생이꾸라/가쓰오/전복/사바보우즈시/모즈쿠/스이모노 입니다. 사진에서 보이는 것보다 포션이 좀 더 큰 편이였어서 츠마미로도 살짝 배가 찼습니다. 맛도 다 있었고, 간이 전반적으로 좀 높은 것이 역시 술 마시라고 그렇게 간을 맞추신 것 같았습니다. 왜냐하면 이 간간함이 니기리까지 이어졌기 때문이죠. 니기리로는 참돔/아지/아까미/도로/대합/우니/대하/전어/아나고, 그리고 테마끼, 교꾸, 녹차 아이스크림으로 마무리 되었습니다. 전반적으로 간이 상당히 간간해서 마실거, 즉 술 없인 힘들만한 곳이며 술 마시기엔 정말 이만한 곳도 없으리라 생각되었습니다. 안주에 특화된 음식들도 음식들인데, 셰프님들의 접객도 정말 밝고 유쾌하고 전반적으로 손님들 분위기까지 시끌벅적해서, 텐션 높게 술 마시기 진짜로 좋았습니다. 신카이의 디너가 예약 곤란인 이유를 체험한 것 같네요.이런 특유의 분위기는 정말 이 곳에서만 누릴 수 있는 특별한 분위기 같고, 유쾌하신 셰프님들도 이런 분위기를 잘 주도해 나가시는 것 같습니다. 이 날은 저만 혼자 온 손님이어서 솔직히 좀 뻘쭘하기도 했는데, 셰프님들이 블편하지 않게 너무 잘 챙겨주셨습니다. 스시도 한 두점 더 쥐어주시고, 니기리도 호방하게 쥐어주셨습니다. 덕분에 배 엄청 부른 채로 나갔던... 솔직히 술보단 맛, 혹은 시끌벅적한 분위기를 싫어한다면 얼마든지 대채체는 있을 곳 같습니다. 전반적인 맛이야 당연히 다 좋긴 했는데, 술 특화의 간간함에다가 솔직히 네타 퀄리티도 그냥 저냥 평타는 넘었다의 느낌이었거든요. 그러나 이런 유쾌한 분위기 속 유쾌한 셰프님들과 평균치 이상은 해주는 스시는 이 곳을 술 마시기 더할 나위 없을 곳으로 만들어 줍니다. 특히 막판에 셰프님이 손님 모두에게 맥주를 쏘시며 모두가 서로 웃고 떠드는 그 때는, 무엇보다 신카이 다운 시간이었던 것 같네요.