인천 차이나타운에 위치한 신승반점. 우리나라 짜장면의 역사와 연결된 옛 공화춘 창업주의 후손이 운영하는 곳으로 유명하다. 역사만큼이나 유니짜장으로도 이름난 곳이라 궁금했던 중식당이다. 대표 메뉴인 유니짜장을 주문했다. 잘게 다진 고기와 채소가 들어간 짜장 소스에 계란프라이가 올라가는 스타일이다. 그런데 맛은 솔직히 평범했다. 맛이 없지도 않았지만 그렇다고 특별히 맛있다는 생각도 들지 않았다. 우리가 흔히 먹는 짜장면에서 크게 벗어나지 않는 익숙한 맛이랄까. 유명한 집이라 기대가 컸던 탓도 있겠지만, 굳이 긴 웨이팅을 감수하면서까지 먹어야 할 정도인지는 모르겠다. 차이나타운 가면 한번 쯤 가볼만 할듯