오늘의 식당은?
잠실에 위치한 [키이로 에비뉴엘점] 입니다.
사실 에비뉴엘점 대관 계획이 세워진 게 태호셰프님께서 에비뉴엘점을 오픈하시기도 전부터였고 저번에 라망시크레 동행했던 인연이 있는 유튜버분께서 감사하게도 초대해주셔서 좋은 분들과 거의 오픈하자마자? 새 업장을 대관으로 즐기게 되었습니다.
대관비는 100만원이구요, 주류 포함하면 원래 저녁은 9만원인데 좀 더 붙는다고 보시면 됩니다. 감사하게도 이곳 사장님께서 업장술 뵈브 한병은 도네해주셨습니다 🫶
술이랑 쭉쭉 먹다 보니 빼먹은 사진이 몇 개 있는데 감안하고 봐주심 감사하겠습니다 😅
여기 새우 참 잘하네요. 튀김옷은 파삭 포슬하고 입안에 들어가면 되게 사또밥? 인디언밥? 처럼 부드럽게 사라지는데 안에 들어있는 새우는 엄청 달달하고 식감은 쫀득 야들..
표고 향도 강했고, 두릅은 무슨 씹자마자 채즙이 쭉 퍼져나오는데.. 표고-두릅 2연타는 정말 대지를 온몸으로 느끼는 맛이었습니다. 얼마 뒤에 또 가는데 송이 벌써부터 기대되네요.
의외로 아지덴푸라가 정말 맛있었습니다. 이게 겉부분만 아주 살짝 익었는데, 그러다 보니까 껍질부분과 살 사이의 그 아부라가 열 때문에 간드러지게 녹아서 파삭한 튀김옷, 쫀득한 껍질부분, 몽글몽글하고 간드러지는 아부라, 야들하면서도 실키한 살결… 이날 가장 좋았던 한 점이었습니다.
한우안심시소말이는 의외로 그닥이었는데 일단 익힘이 제 취향이 아니었어요. 부드럽지 않고 좀 씹는 맛이 심했던 느낌입니다. 그리고 안심 자체가 육향이 강한 부위는 아닌데 위에 캐비어가 있다보니까.. 제가 캐비어 싫어인간이어서 그런 걸 수도 있는데 육향이 많이 희석되더라구요.
저온으로 오래 튀긴 키이로날드 나오는데 정말 포슬포슬하고 달달합니다. 이거 좋았어요.
솥밥은 두 그릇 먹었습니다 🐷얼마전 다시 갔을 때도 원하는만큼 더 주시는 거 보면 대관이나 일반 방문이나 리필에서는 차이가 없어 보이네요.
아이스크림도 직접 만들어주시는데, 이것도 한번 더 리필 😋고구마 따뜻하고 달곰합니다. 온도감 대비 좋았구요.
여기서 맥주 사케 샴페인 마시고 이 멤버들끼리 잠실 먹자골목 가서 소맥으로 2차까지… 재밌게 즐겼네요. 다음날 세이류 가야했어서 적당히 마셨습니다 😭다시한번 초대 감사드립니다 👼!!
Price : 3.5/5
Taste : 3.5/5
Price Rationality : 3.5/5
Service : 4/5
감사히 잘 먹었습니다.
이래서 대관의 키이로라고 하는구나
오늘의 식당은? 잠실에 위치한 [키이로 에비뉴엘점] 입니다. 사실 에비뉴엘점 대관 계획이 세워진 게 태호셰프님께서 에비뉴엘점을 오픈하시기도 전부터였고 저번에 라망시크레 동행했던 인연이 있는 유튜버분께서 감사하게도 초대해주셔서 좋은 분들과 거의 오픈하자마자? 새 업장을 대관으로 즐기게 되었습니다. 대관비는 100만원이구요, 주류 포함하면 원래 저녁은 9만원인데 좀 더 붙는다고 보시면 됩니다. 감사하게도 이곳 사장님께서 업장술 뵈브 한병은 도네해주셨습니다 🫶 술이랑 쭉쭉 먹다 보니 빼먹은 사진이 몇 개 있는데 감안하고 봐주심 감사하겠습니다 😅 여기 새우 참 잘하네요. 튀김옷은 파삭 포슬하고 입안에 들어가면 되게 사또밥? 인디언밥? 처럼 부드럽게 사라지는데 안에 들어있는 새우는 엄청 달달하고 식감은 쫀득 야들.. 표고 향도 강했고, 두릅은 무슨 씹자마자 채즙이 쭉 퍼져나오는데.. 표고-두릅 2연타는 정말 대지를 온몸으로 느끼는 맛이었습니다. 얼마 뒤에 또 가는데 송이 벌써부터 기대되네요. 의외로 아지덴푸라가 정말 맛있었습니다. 이게 겉부분만 아주 살짝 익었는데, 그러다 보니까 껍질부분과 살 사이의 그 아부라가 열 때문에 간드러지게 녹아서 파삭한 튀김옷, 쫀득한 껍질부분, 몽글몽글하고 간드러지는 아부라, 야들하면서도 실키한 살결… 이날 가장 좋았던 한 점이었습니다. 한우안심시소말이는 의외로 그닥이었는데 일단 익힘이 제 취향이 아니었어요. 부드럽지 않고 좀 씹는 맛이 심했던 느낌입니다. 그리고 안심 자체가 육향이 강한 부위는 아닌데 위에 캐비어가 있다보니까.. 제가 캐비어 싫어인간이어서 그런 걸 수도 있는데 육향이 많이 희석되더라구요. 저온으로 오래 튀긴 키이로날드 나오는데 정말 포슬포슬하고 달달합니다. 이거 좋았어요. 솥밥은 두 그릇 먹었습니다 🐷얼마전 다시 갔을 때도 원하는만큼 더 주시는 거 보면 대관이나 일반 방문이나 리필에서는 차이가 없어 보이네요. 아이스크림도 직접 만들어주시는데, 이것도 한번 더 리필 😋고구마 따뜻하고 달곰합니다. 온도감 대비 좋았구요. 여기서 맥주 사케 샴페인 마시고 이 멤버들끼리 잠실 먹자골목 가서 소맥으로 2차까지… 재밌게 즐겼네요. 다음날 세이류 가야했어서 적당히 마셨습니다 😭다시한번 초대 감사드립니다 👼!! Price : 3.5/5 Taste : 3.5/5 Price Rationality : 3.5/5 Service : 4/5 감사히 잘 먹었습니다.
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