지난 번 방문 이후 재방문할 기회가 생겨 점심으로 다녀왔습니다. 벌떡 삼계탕에는 산삼 배양근이 잔뜩 올려져 나오는데, 생각보다 쌉싸름한 맛이 덜 느껴져서 거부감이 들지 않고 적당히 몸에 좋다는 느낌이 듭니다. 이름 때문인지 한 그릇 먹고 나면 힘이 나는 것 같기도 합니다. 닭도 호수가 작은 닭을 사용해서인지 가슴살도 너무 부드럽고 촉촉해서 먹기 좋습니다.